Kulinarnie z Miragiem » [Kulinarnie z Miragiem] Ciasto kruche

2 szklanki mąki pszennej
2/3 szklanki cukru
pół kostki masła
1 łyżeczka sody
1 jajko
3 łyżki ciekłego miodu
3 łyżki śmietany

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i zagniatamy na gęsta masę. Odstawiamy na 30 minut do lodówki. Następnie układamy spód ciasta na papierze do pieczenia i formie.

Na górę możemy położyć dowolny dżem, masę krówkową, budyń (zrobiony), krem czekoladowy lub cokolwiek co tylko nam się zamarzy.

Rozpatrujemy 2 przypadki: czy chcemy by przykładowy dżem był wierzchnią warstwą czy nadzieniem.

w pierwszym wpierw pieczemy ciasto potem nakładamy górę, w tym drugim przed upieczeniem należy ciasto przykryć drugą warstwą i wstawić do piekarnika na ok 15 minut przy temperaturze 180 stopni.

Po upieczeniu górę można posypać cukrem pudrem.

Michał “Mirage” Pepliński

Podobne wpisy

[Ciekawe Linki] Wewnętrzne Głosy
Podsumowanie „fantastycznego” roku 2011 według Klubu Fantastyki Zardzewiały Topór
[JEEPform] Co z tą Wislandią?